NutFruit Italia espone al SANA 2022, manifestazione giunta alla sua 34° edizione, SANA si è consolidata anno dopo anno come l’appuntamento imprescindibile per presentare e scoprire le novità di settore, sviluppare nuove relazioni commerciali, analizzare i trend di mercato e tracciare le linee future di tutto ciò che appartiene al mondo del biologico, del naturale…
Un progetto a lungo termine che guarda lontano, con l’obiettivo di valorizzare un territorio immenso e dalle grosse potenzialità. Nasce con grandi ambizioni l’accordo firmato all’Assessorato alle Politiche Agricole da “NutFruit Italia” dei Fratelli Papa di Isernia e “Sol Sud” di Termoli, che prevede l’incremento nel giro di 20 anni della produzione di frutta secca di qualità in Molise.
Riportare la tradizione mandorlicola nel meraviglioso versante che va da Taranto a Matera, con un recupero dei terreni che negli ultimi anni hanno dato spazio ad altre coltivazioni più redditizie. Se n’è parlato a Castellaneta, in occasione delle “Giornate Tecniche sul Mandorlo nell’Arco Jonico”
Amaretti, torrone sardo, i suspiros della tradizione ozierese, is pastissus, ovvero le pastine cagliaritane di mandorle. Tutti questi dolci sardi hanno un unico comune denominatore: la mandorla…
I giorni 1-2-3 Dicembre a Campobello di Licata (Agrigento) si svolgerà un importante seminario sulla gestione della chioma del mandorlo. L’incontro formativo si svolgerà presso l’Azienda Agricola “Ciotta Carmelo” di Campobello di Licata.
La coltivazione del mandorlo nel nostro paese ha un’antica tradizione: fino agli Sessanta l’Italia deteneva il primato mondiale della coltivazione della mandorla. I primi esempi di mandorli domestici appaiono già nella prima parte…
Negli ultimi decenni, il mercato della frutta secca è diventato un mercato da quasi 1 miliardo di euro e il consumodi nocciole, mandorle e arachidi continua a crescere ad un tasso annuo superiore al 10%. La categoria di prodotto più richiesta e – quindi- più venduta è quella delle mandorle…
I consumi degli italiani di frutta a guscio sono praticamente raddoppiati negli ultimi dieci anni ed hanno raggiunto i 3 chilogrammi all’anno per persona. La frutta secca è stata infatti rivalutata come preziosa alleata della salute ed i consumi sono dunque esplosi.
In Italia la domanda di mandorle…